Latte Art Factory (LAF) es un emulsionador de leche automatizado, para cafeterías que buscan ofrecer bebidas de alta calidad, de manera rápida y estandarizada.

Es muy fácil de operar: llenamos el compartimento con la leche deseada (de cualquier origen), se selecciona en la pantalla la receta de elección, se prepara la receta y está listo para disfrutar.

• Ajusta el tipo de leche, el tipo de inyección de aire y temperatura hasta 32 recetas seleccionables, producción de leche sin vapor.

• Combina las diferentes temperaturas y texturas para diferentes recetas

• Alta consistencia en temperatura desde 4°C hasta 75°C

• Emulsiona dos tipos de leche al mismo tiempo (origen animal o vegetal)

• Caliente o Frío, expande tu menú desde un latte helado hasta un cold brew

• Telemetría y acceso remoto para servicio y actualizaciones

• HACCP en limpieza entre cada bebida y limpieza diaria

• Sistema de limpieza patentado, fácil y rápido.

• Ahorro de energía: puedes acremar 1.5L de leche en 60 segundos, manteniendo la temperatura perfecta de la bebida

• Crea bebidas de 2 a 3 veces más rápido

• Reduce el desperdicio de leche hasta por 25% volviéndote más sustentable

• Reduce faltas en la plantilla laboral, automatizando la emulsión de leche

• Crece en fidelidad con tus clientes gracias a la consistencia y calidad

• La versión PRO es el doble de rápido y garantiza la estabilidad de la temperatura en todo el proceso; 1.5L leche espumado en 60 seg

Dos modelos: Classic y Bar

CLASSIC

Equipo sobre barra, diseño minimalista, incluye un refrigerador integrado.

BAR

Diseñado para barras de café con espacio limitado sobre barra, diseño vanguardista sobre barra, cuyo refrigerador se encuentra bajo barra.